بهارات اللحم المشوى تستخدم للكباب والكفتة واللحم المشوى. وهى مأخوذة من شيخ العطارين حراز وإن شاء الله هتعجبكم
> معلقتين كزبره
> معلقتين كمون
> معلقه فلفل اسود
> معلقه فلفل ابيض
> معلقه حبه بركه
> معلقه حبهان
> معلقه روزماري
> معلقه كبابه صيني
> معلقه بابونج
> نصف معلقه كركم
> نصف معلقه جنزبيل
> نصف معلقه شطه
> نصف معلقه قرفه
> ورق لورا
فص مستكه بيدق لا يطحن لانه لو اطحن مع الخليط هيسخن ويتعجن ويبقى زى اللبانه.
يتم طحن جميع المكونات على بعض وحفظها فى علبه ونأخذ منها معلقه على كل نص كيلو لحمه مفرومه او نص كيلو لحم مشوى
.
شارك :
عن الكاتب مدون محترف
هذا النص الغبي ، غير مقصود لقرائته . وفقا لذلك فمن الصعب معرفة متى وأين نهايته ، لكن حتى . فإن هذا النص الغبي ، ليس مقصود لقرائته . نقطة رجوع لسطر مدونة مدون محترف ترحب بك
لا تعليقات في " بهارات اللحم المشوى - بهارات الكباب والكفتة - خلطات البهارات - خلطات بهارات اللحم المصدر :مدونة جبنا التايهة "